ការកសាងសាច់ដុំបន្លែ៖ ប្រភពប្រូតេអ៊ីនបន្លែ 12x ដែលអ្នកមិនចង់ខកខាន

បួសគឺជារបបអាហារដែលមិនមានផលិតផលសត្វត្រូវបានបរិភោគដូចជាសាច់ ត្រី ស៊ុត ផលិតផលទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ផលិតផលដែលមានសារធាតុសត្វដូចជា ប៊ឺ ឈីស រោមចៀម និងរោមចៀមក៏ត្រូវបានជៀសវាងផងដែរ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងពិភាក្សាអំពី veganism និងការកសាងសាច់ដុំ និងផ្តល់ការណែនាំអំពីអ្វីដែលត្រូវរកមើល។

តើ​អ្នក​អាច​កសាង​សាច់ដុំ​ដូច​ជា vegan មួយ​?

ក្នុងនាមជាអ្នកទទួលទានបន្លែ អ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការមិនទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកសាងសាច់ដុំនោះទេ។ មានប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិជាច្រើនដែលអ្នកអាចបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ដើម្បីធានាថាអ្នកទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់។ ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នាត្រឹមត្រូវនៃប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ អ្នកអាចទ្រទ្រង់ការកសាងសាច់ដុំរបស់អ្នក និងសម្រេចបាននូវគោលដៅសម្បទារបស់អ្នក។

ប្រូតេអ៊ីនបន្លែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក

ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ដើម្បីផ្តល់អោយសាច់ដុំរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមល្អ។ Oatmeal គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ ព្រោះវាមិនត្រឹមតែមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារយឺតផងដែរ ដែលផ្តល់ថាមពលដល់អ្នក។ អ្នកអាចបង្កើន oatmeal របស់អ្នកជាមួយនឹងម្សៅប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិសម្រាប់សារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែម។ ជម្រើសមួយទៀតគឺទឹកក្រឡុកដែលមានប្រូតេអ៊ីនបន្លែ ដូចជាផ្លែឈើ ទឹកដោះគោដែលមានជាតិរុក្ខជាតិ និងម្សៅប្រូតេអ៊ីនមួយស្លាបព្រា។

សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តទាំងនេះ

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការបំផុសគំនិត មានរូបមន្តជាច្រើនដែលអាចរកបានសម្រាប់អ្នកដើម្បីសាកល្បង។ ជាឧទាហរណ៍ Stephan Vogel បានបង្កើតរូបមន្តដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើន ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំ។ ខ្ញុំក៏បានសាកល្បងរូបមន្តជាច្រើនដោយខ្លួនឯង ហើយបទពិសោធន៍របស់ខ្ញុំគឺវិជ្ជមានខ្លាំងណាស់។ វាពិតជាអាចធ្វើទៅបានក្នុងការកសាងសាច់ដុំនៅលើរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។

ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ថាតើអ្នកអាចបង្កើតសាច់ដុំដូចបន្លែបានដែរឬទេ ចម្លើយគឺពិតជាមានមែន។ ជាមួយនឹងចំណេះដឹង និងជម្រើសត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ និងជួយដល់ការកសាងសាច់ដុំរបស់អ្នក។ សាកល្បងប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិផ្សេងៗគ្នា ហើយរកមើលថាតើមួយណាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក។

ហេតុអ្វីបានជាប្រូតេអ៊ីនមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំ?

ប្រសិនបើអ្នកយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការកសាងសាច់ដុំ អ្នកប្រហែលជាដឹងថាប្រូតេអ៊ីនមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការកសាង និងជួសជុលសាច់ដុំរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាប្រូតេអ៊ីនមានសារៈសំខាន់ដូច្នេះ? ជាការប្រសើរណាស់, ប្រូតេអ៊ីនគឺ, ដូច្នេះដើម្បីនិយាយ, ប្លុកអគារនៃសាច់ដុំរបស់អ្នក។ ពួកវាមានអាស៊ីតអាមីណូ ដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការដើម្បីបង្កើតកោសិកាសាច់ដុំថ្មី និងជួសជុលកោសិកាសាច់ដុំដែលខូច។ និយាយឱ្យខ្លី ដោយគ្មានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ វាពិបាកក្នុងការបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំ។

ប្រូតេអ៊ីន និងបន្លែ៖ ការប្រកួតដ៏ល្អឥតខ្ចោះ

ក្នុងនាមជាអ្នកទទួលទានបន្លែ អ្នកប្រហែលជាគិតថាវាពិបាកក្នុងការទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំ។ ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីពិតតិចជាងនេះទេ! មានប្រភពប្រូតេអ៊ីនបន្លែជាច្រើនដែលអ្នកអាចបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ គិតពីសណ្តែក សណ្តែក តៅហ៊ូ តេមភេ គីណូអា គ្រាប់ hemp គ្រាប់ពូជ chia និងច្រើនទៀត។ អ្វីដែលអស្ចារ្យនោះគឺថា ប្រូតេអ៊ីនបន្លែទាំងនេះមិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជារឿយៗក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផ្សេងទៀតផងដែរ ដូចជាជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ វិធីនេះអ្នកសម្លាប់បក្សីពីរដោយថ្មមួយ!

ប្រូតេអ៊ីននិងការស្តារសាច់ដុំ

បន្ថែមពីលើការកសាងសាច់ដុំ ប្រូតេអ៊ីនក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការស្តារសាច់ដុំរបស់អ្នកឡើងវិញបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណខ្លាំង។ ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណ ទឹកភ្នែកតូចៗកើតឡើងនៅក្នុងជាលិកាសាច់ដុំរបស់អ្នក ដែលបន្ទាប់មកចាំបាច់ត្រូវជួសជុល។ ប្រូតេអ៊ីន​ជួយ​ក្នុង​ដំណើរ​ការ​ងើប​ឡើង​វិញ​នេះ និង​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​សាច់ដុំ​របស់​អ្នក​រីក​ធំ​ជាង​មុន​។ ដូច្នេះការញ៉ាំអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ឬអាហារសម្រន់បន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណដ៏លំបាកនឹងផ្តល់ឱ្យសាច់ដុំរបស់អ្នកនូវថាមពលដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីងើបឡើងវិញ និងលូតលាស់។

ប្រូតេអ៊ីននិងការឆ្អែត

ប្រូតេអ៊ីនមានអត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៅពេលនិយាយអំពីការកសាងសាច់ដុំ៖ ពួកគេផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ នេះ​មាន​ន័យ​ថា បន្ទាប់​ពី​អាហារ​សម្បូរ​ប្រូតេអ៊ីន អ្នក​នឹង​លែង​ឃ្លាន​ទៀត​ហើយ។ នេះអាចរារាំងអ្នកពីការញ៉ាំអាហារសម្រន់ ឬញ៉ាំច្រើនពេក ដែលវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការរក្សាទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ និងកសាងម៉ាសសាច់ដុំ។ ដូច្នេះ បន្ថែមពីលើការជំរុញសាច់ដុំរបស់អ្នក ប្រូតេអ៊ីនក៏អាចជួយគ្រប់គ្រងចំណង់អាហាររបស់អ្នកផងដែរ។

បរិមាណប្រូតេអ៊ីនត្រឹមត្រូវ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាហេតុអ្វីបានជាប្រូតេអ៊ីនមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំ អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាតើអ្នកត្រូវការប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្មាន។ វាអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើនដូចជា ទម្ងន់ កម្ពស់ ភេទ និងអាំងតង់ស៊ីតេនៃការហ្វឹកហាត់របស់អ្នក។ ជាទូទៅ វាត្រូវបានណែនាំថា អត្តពលិកដែលមានកម្លាំង ទទួលទានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 1,2 ទៅ 2 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះមានន័យថាប្រសិនបើអ្នកមានទម្ងន់ 70 គីឡូក្រាម អ្នកគួរតែទទួលទានប្រូតេអ៊ីនពី 84 ទៅ 140 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការចងចាំថានេះគ្រាន់តែជាការណែនាំប៉ុណ្ណោះ ហើយវាតែងតែជាការល្អក្នុងការស្វែងរកដំបូន្មានពីអ្នកចំណីអាហារ ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដើម្បីកំណត់បរិមាណប្រូតេអ៊ីនត្រឹមត្រូវសម្រាប់ស្ថានភាពជាក់លាក់របស់អ្នក។

Pro tips for every sport

Share

Watch on

ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកជា vegan ហើយចង់កសាងសាច់ដុំ អ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីកង្វះប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនោះទេ។ ជាមួយនឹងចំណេះដឹង និងជម្រើសត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចិញ្ចឹម និងពង្រីកសាច់ដុំរបស់អ្នក។ ដូច្នេះចាប់ផ្តើម និងស្វែងរកប្រភពប្រូតេអ៊ីន vegan ដ៏ឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិជាច្រើននៅទីនោះ!

ការណែនាំអំពីការញ៉ាំអាហារសម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំជា vegan

ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតសាច់ដុំដូចបន្លែ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់។ ប្រូតេអ៊ីនគឺជាបណ្តុំនៃសាច់ដុំ និងដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជួសជុល និងការលូតលាស់នៃជាលិកាសាច់ដុំរបស់អ្នក។ ជាសំណាងល្អ មានប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អ និងពេញលេញជាច្រើនដែលអាចរកបាន។

ផ្តោតលើអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន

ដើម្បី​ទទួល​បាន​ប្រូតេអ៊ីន​គ្រប់គ្រាន់ វា​ជា​រឿង​សំខាន់​ក្នុង​ការ​ដាក់​បញ្ចូល​នូវ​របប​អាហារ​របស់​អ្នក​ដោយ​មនសិការ។ ជាឧទាហរណ៍ ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ដូចជាទឹកក្រឡុកជាមួយម្សៅប្រូតេអ៊ីន vegan, oatmeal ជាមួយគ្រាប់ និងគ្រាប់ ឬតៅហ៊ូជាមួយបន្លែ។ បន្ថែមផលិតផលដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកនៅពេលថ្ងៃ ដូចជាសណ្តែក និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ quinoa, tempeh, seitan និងម្សៅដំបែអាហារូបត្ថម្ភ។

សាកល្បងប្រភពប្រូតេអ៊ីនថ្មី។

ប្រសិនបើអ្នកបន្តប្រើប្រាស់ប្រភពប្រូតេអ៊ីនដដែល វាអាចទទួលបានភាពឯកោបន្តិចតាមពេលវេលា។ ដូច្នេះ សាកល្បងជាប្រចាំនូវប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិថ្មីៗ ដើម្បីបន្ថែមភាពសម្បូរបែបទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ គិតឧទាហរណ៍ពីសណ្តែក lupine គ្រាប់ពូជ hemp គ្រាប់ពូជ chia អាល់ម៉ុន និង spirulina ។ អាហារទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផ្សេងទៀតដែលអាចទ្រទ្រង់ការកសាងសាច់ដុំរបស់អ្នក។

ប្រើកម្មវិធីដើម្បីងាយស្រួលតាមដាន

ដើម្បីធានាថាអ្នកទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ វាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើកម្មវិធីដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកតាមដានអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នក។ មានកម្មវិធីជាច្រើនដែលអាចប្រើបានដើម្បីជួយអ្នកឱ្យយល់ពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហាររបស់អ្នក និងធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកកំពុងទទួលបានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនត្រឹមត្រូវ។

យកចិត្តទុកដាក់លើគុណភាពនៃប្រូតេអ៊ីន

បន្ថែមពីលើបរិមាណប្រូតេអ៊ីនគុណភាពរបស់វាក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរសម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំ។ ជួនកាលប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិអាចមានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗតិចជាងប្រូតេអ៊ីនសត្វ។ ដើម្បីធានាថាអ្នកទទួលបានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់ វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហារផ្សេងៗគ្នា និងផ្សំប្រភពប្រូតេអ៊ីនផ្សេងៗគ្នា។ ជាឧទាហរណ៍ ដោយផ្សំគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយសណ្តែក ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

ការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមចំពោះប្រូតេអ៊ីនបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើលំហាត់ប្រាណជាទៀងទាត់ វាជាការសំខាន់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមលើការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ។ ប្រូតេអ៊ីនជួយដល់ការស្តារសាច់ដុំរបស់អ្នកឡើងវិញបន្ទាប់ពីការហ្វឹកហាត់ដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង។ អាហារសម្រន់ ឬអាហារដែលសម្បូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន បន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណ អាចលើកកម្ពស់ការស្តារសាច់ដុំ និងជួយដល់ការកសាងម៉ាសសាច់ដុំថ្មី។ ជាឧទាហរណ៍ សូមគិតអំពីទឹកក្រឡុកដែលមានម្សៅប្រូតេអ៊ីន vegan គ្រាប់មួយក្តាប់តូច ឬទឹកក្រឡុកប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។

បន្តប្រកួតប្រជែងខ្លួនឯង

ការកសាងសាច់ដុំគឺជាដំណើរការដែលទាមទារពេលវេលា និងស្ថិរភាព។ បន្តប្រកួតប្រជែងខ្លួនឯង ហើយកំណត់គោលដៅថ្មីដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ដុំរបស់អ្នកកាន់តែរឹងមាំ និងរឹងមាំ។ ឧទាហរណ៍ សាកល្បងលំហាត់ថ្មី បង្កើនទម្ងន់បន្តិចម្តងៗដែលអ្នកប្រើអំឡុងពេលហាត់ប្រាណរបស់អ្នក និងតាមដានវឌ្ឍនភាពរបស់អ្នក។ ដោយ​ការ​ប្រជែង​ខ្លួន​ឯង​ឥត​ឈប់ឈរ អ្នក​អាច​សម្រេច​បាន​ជោគជ័យ​លឿន​ជាង​មុន ហើយ​ឃើញ​សាច់ដុំ​របស់​អ្នក​លូតលាស់​ក្នុង​ផ្លូវ​វិជ្ជមាន។

ជាមួយនឹងការណែនាំអំពីការទទួលទានអាហារទាំងនេះ និងការផ្តោតអារម្មណ៍ត្រឹមត្រូវលើរបបអាហាររបស់អ្នក អ្នកប្រាកដជាអាចបង្កើតសាច់ដុំដូចបន្លែ។ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាមនុស្សគ្រប់រូបគឺខុសគ្នា ដូច្នេះហើយសាកល្បង និងស្វែងរកវិធីសាស្រ្តដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរ ឬចង់បានព័ត៌មានបន្ថែមអំពីអាហារូបត្ថម្ភ ឬវិធីសាស្ត្របណ្តុះបណ្តាលជាក់លាក់ សូមស្វែងរកព័ត៌មានផ្ទៃខាងក្រោយ ឬពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញនៅក្នុងតំបន់នេះ។

តាមដានការកសាងសាច់ដុំរបស់អ្នកអំឡុងពេលរបបអាហារ vegan របស់អ្នក។

ជាសំណាងល្អ មានឧបករណ៍ និងវិធីសាស្រ្តមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលអាចរកបានដើម្បីតាមដានការកសាងសាច់ដុំរបស់អ្នក។ នេះគឺជាជម្រើសមួយចំនួនដែលត្រូវពិចារណា៖

1. មាត្រដ្ឋាន៖ មាត្រដ្ឋានគឺជាមធ្យោបាយងាយស្រួលក្នុងការតាមដានទម្ងន់របស់អ្នក។ ខណៈពេលដែលទម្ងន់មិនមែនជាអ្វីគ្រប់យ៉ាងអំពីការកសាងសាច់ដុំ វាអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតទូទៅអំពីការរីកចម្រើនរបស់អ្នក។

2. រង្វាស់កាសែត៖ ជាមួយនឹងរង្វាស់កាសែត អ្នកអាចវាស់រង្វង់នៃផ្នែកផ្សេងៗនៃរាងកាយ ដូចជាដៃ ជើង និងចង្កេះរបស់អ្នក។ តាមរយៈការវាស់ស្ទង់រាងកាយរបស់អ្នកជាទៀងទាត់ អ្នកអាចតាមដានការផ្លាស់ប្តូរនៃម៉ាសសាច់ដុំ និងភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់។

3. រូបថតវឌ្ឍនភាព៖ ការថតរូបខ្លួនឯងជាប្រចាំ អាចជួយអ្នកឱ្យមើលឃើញការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ ប្រៀបធៀបរូបថតពីពេលវេលាផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីមើលថាតើអ្នកកំពុងទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំ និងធ្វើឱ្យសមាសភាពរាងកាយរបស់អ្នកប្រសើរឡើងដែរឬទេ។

4. Fitness App: មានកម្មវិធីហាត់ប្រាណជាច្រើនដែលអាចជួយអ្នកត្រួតពិនិត្យការកសាងសាច់ដុំរបស់អ្នក។ កម្មវិធីទាំងនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកតាមដានការហាត់ប្រាណ និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នក វាស់ស្ទង់វឌ្ឍនភាពរបស់អ្នក និងធ្វើតារាងគោលដៅរបស់អ្នក។

តើអ្នកត្រួតពិនិត្យការកសាងសាច់ដុំរបស់អ្នកដោយប្រើកម្មវិធីយ៉ាងដូចម្តេច?

ការប្រើប្រាស់កម្មវិធីសម្បទាអាចធ្វើឱ្យការត្រួតពិនិត្យការកសាងសាច់ដុំរបស់អ្នកមានភាពងាយស្រួល និងមានរចនាសម្ព័ន្ធ។ នេះជាចំណុចមួយចំនួនដែលត្រូវចងចាំនៅពេលប្រើកម្មវិធី៖

1. កំណត់គោលដៅរបស់អ្នក៖ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមតាមដានការកសាងសាច់ដុំរបស់អ្នក វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកំណត់គោលដៅច្បាស់លាស់។ ឧទាហរណ៍ តើ​អ្នក​ចង់​បង្កើត​ម៉ាស​សាច់ដុំ​បន្ថែម ឬ​បញ្ចុះ​ភាគរយ​ខ្លាញ់​ក្នុង​ខ្លួន​របស់អ្នក? ការធ្វើឱ្យគោលដៅរបស់អ្នកជាក់លាក់ និងអាចវាស់វែងបាន នឹងជួយអ្នកតាមដានវឌ្ឍនភាពរបស់អ្នក។

2. បញ្ចូលព័ត៌មានរបស់អ្នក៖ កម្មវិធីសម្បទាល្អនឹងសួរអ្នកឱ្យបញ្ចូលព័ត៌មានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ដូចជាកម្ពស់ ទម្ងន់ និងអាយុរបស់អ្នក។ ដោយផ្អែកលើព័ត៌មាននេះ កម្មវិធីអាចគណនាតម្រូវការកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។

3. តាមដានអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នក៖ ដើម្បីកសាងសាច់ដុំ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការទទួលបានប្រូតេអ៊ីន និងកាឡូរីគ្រប់គ្រាន់។ កម្មវិធីហាត់ប្រាណអាចជួយអ្នកតាមដានរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក និងធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់។

4. កត់ត្រាការហាត់ប្រាណរបស់អ្នក៖ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការតាមដានការហាត់ប្រាណរបស់អ្នកនៅក្នុងកម្មវិធី។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមើលថាតើលំហាត់ដែលអ្នកបានធ្វើ ប៉ុន្មានឈុត និងលំហាត់ដែលអ្នកបានបញ្ចប់ និងទម្ងន់ប៉ុន្មានដែលអ្នកបានប្រើ។ វាជួយអ្នកក្នុងការតាមដានវឌ្ឍនភាពរបស់អ្នក និងកែតម្រូវការហាត់ប្រាណរបស់អ្នកប្រសិនបើចាំបាច់។

5. វិភាគវឌ្ឍនភាពរបស់អ្នក៖ កម្មវិធីសម្បទាល្អនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវក្រាហ្វ និងស្ថិតិដើម្បីវិភាគវឌ្ឍនភាពរបស់អ្នក។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមើលថាតើម៉ាសសាច់ដុំរបស់អ្នកកំពុងកើនឡើង កម្លាំងរបស់អ្នកកំពុងប្រសើរឡើង ហើយសមាសភាពរាងកាយរបស់អ្នកកំពុងផ្លាស់ប្តូរ។

ការត្រួតពិនិត្យការកសាងសាច់ដុំរបស់អ្នកក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ vegan របស់អ្នកអាចជួយអ្នកឱ្យសម្រេចបាននូវគោលដៅរបស់អ្នក និងធានាថាអ្នកទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់។ ដោយមានជំនួយពីកម្មវិធីសម្បទា និងវិធីសាស្ត្រវាស់វែងផ្សេងទៀត អ្នកអាចតាមដានវឌ្ឍនភាពរបស់អ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួល និងធ្វើការកែតម្រូវណាមួយ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណើរការ។

ភាពខុសគ្នានៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរវាងរបបអាហារ vegan និងរបបអាហារសាច់

ក្នុងនាមជាអ្នកបួស ឬបួស ជួនកាលវាអាចជាបញ្ហាប្រឈមក្នុងការទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំ។ ប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់សម្រាប់ការជួសជុល និងកសាងម៉ាសសាច់ដុំ។ ជាសំណាងល្អ មានប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិជាច្រើន ដែលអ្នកអាចផ្សំដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

បរិមាណប្រូតេអ៊ីន និងទម្រង់អាស៊ីតអាមីណូ

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងថាតើអ្នកត្រូវការប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្មាន និងអាហារណាដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។ សម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃ 1,6-2,2 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយជាទូទៅត្រូវបានណែនាំ។ លើសពីនេះទៀតវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើទម្រង់អាស៊ីតអាមីណូនៃប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលអ្នកជ្រើសរើស។ Leucine ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកសាងសាច់ដុំ។ ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិជាទូទៅមានបរិមាណ leucine ទាបជាងប្រូតេអ៊ីនសត្វ ប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយការបង្កើនបរិមាណប្រូតេអ៊ីន។

ជីវៈភាព និងឥទ្ធិពលលើការកសាងសាច់ដុំ

ទិដ្ឋភាពមួយទៀតដែលត្រូវយកមកពិចារណាគឺលទ្ធភាពជីវៈនៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។ ប្រូតេអ៊ីនសត្វជាទូទៅត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានល្អជាងប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។ នេះមានន័យថាក្នុងនាមជាអ្នកទទួលទានបន្លែ អ្នកប្រហែលជាត្រូវការប្រូតេអ៊ីនបន្តិច ដើម្បីសម្រេចបាននូវឥទ្ធិពលដូចគ្នាលើការកសាងសាច់ដុំ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការដឹងថាប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិច្រើនតែអាចរំលាយបានតិចជាងប្រូតេអ៊ីនសត្វ ដែលអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃការបង្កើតឧស្ម័ន ឬបញ្ហារំលាយអាហារ។ ដូច្នេះវាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការបែងចែកការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នកទៅជាអាហារជាច្រើនមុខពេញមួយថ្ងៃ។

បរិមាណថាមពល និងការបណ្តុះបណ្តាល

ប្រូតេអ៊ីនមិនត្រឹមតែមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ថាមពលក្នុងអំឡុងពេលហាត់ប្រាណរបស់អ្នកផងដែរ។ ក្នុងនាមជាអ្នកទទួលទានបន្លែ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកទទួលបានថាមពលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាបរិមាណនៃការហ្វឹកហាត់របស់អ្នក។ កាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់ និងអាចជួយកែលម្អដំណើរការរបស់អ្នក។ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាអ្នកញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់បន្ថែមពីលើការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក។

បញ្ហាប្រឈមនៃការទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់

ពេលខ្លះវាអាចជាបញ្ហាប្រឈមមួយក្នុងការទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ជាបន្លែ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាក្នុងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នក។ ជាសំណាងល្អ មានប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិជាច្រើនដែលមានដូចជា សណ្ដែក lentils តៅហ៊ូ Tempeh quinoa គ្រាប់ពូជ hemp និងគ្រាប់ពូជ chia ។ ការរួមបញ្ចូលប្រភពប្រូតេអ៊ីនផ្សេងៗគ្នាអាចជួយកែលម្អទម្រង់អាស៊ីតអាមីណូ និងទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់។

បន្ថែមម្សៅប្រូតេអ៊ីន vegan

ប្រសិនបើអ្នករកឃើញថាខ្លួនអ្នកកំពុងតស៊ូដើម្បីទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់តាមរយៈរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នក ការបន្ថែមម្សៅប្រូតេអ៊ីន vegan ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចមានប្រយោជន៍។ ម្សៅទាំងនេះត្រូវបានផលិតចេញពីប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ដូចជាសណ្តែក អង្ករ សណ្តែកសៀង និងអាចជាមធ្យោបាយងាយស្រួល និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបំពេញបន្ថែមការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក។

តើអ្នកត្រូវការប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្មាន?

រាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការប្រូតេអ៊ីនជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ ជាធម្មតា តម្រូវការប្រូតេអ៊ីនមានកម្រិតទាប ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅនឹងជំនឿដ៏ពេញនិយម តម្រូវការនេះគឺមិនខ្ពស់ជាងច្រើនសម្រាប់អត្តពលិកដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ ដូច្នេះ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ជា​អ្នក​បួស ហើយ​ចង់​បង្កើត​សាច់ដុំ អ្នក​មិន​បាច់​បារម្ភ​ថា​មិន​ទទួល​បាន​ប្រូតេអ៊ីន​គ្រប់គ្រាន់​ទេ។

អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ និងសារធាតុរ៉ែ

បន្ថែមពីលើប្រូតេអ៊ីន អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិទាំងនេះក៏មានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ និងសារធាតុរ៉ែដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការសម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំ និងការស្តារឡើងវិញ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការមានរបបអាហារចម្រុះដើម្បីធានាថាអ្នកទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការ។

តាមដានការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក និងកែសម្រួលរបបអាហាររបស់អ្នក។

ដើម្បីប្រាកដថាអ្នកទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ អ្នកអាចតាមដានការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នកដោយប្រើកម្មវិធី ឬកំណត់ហេតុអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញថាអ្នកមិនទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ អ្នកអាចកែសម្រួលរបបអាហាររបស់អ្នកដោយបន្ថែមអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមទៀត។

ដឹងពីសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។

បន្ថែមពីលើការយកចិត្តទុកដាក់លើការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការស្វែងរកតុល្យភាពត្រឹមត្រូវរវាងខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ខ្លាញ់គឺជាប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់ និងជាជំនួយក្នុងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួន ខណៈដែលកាបូអ៊ីដ្រាតដើរតួជាឥន្ធនៈសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក។ ព្យាយាមធ្វើឱ្យមានតុល្យភាព macronutrients ទាំងនេះអាស្រ័យលើតម្រូវការ និងគោលដៅផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

ធ្វើការជ្រើសរើសដែលមានសុខភាពល្អ

ត្រូវប្រាកដថាអាហារ និងអាហារសម្រន់របស់អ្នកមានល្បាយល្អនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។ គិតអំពីសាឡាត់ចម្រុះពណ៌ជាមួយសណ្តែក និងគ្រាប់ ចាន quinoa ជាមួយបន្លែដុត និងតៅហ៊ូ ឬទឹកក្រឡុកជាមួយម្សៅប្រូតេអ៊ីនបន្លែ និងផ្លែឈើ។ ពិសោធន៍ និងរកមើលរូបមន្តដែលសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក និងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវ។

តាមដានវឌ្ឍនភាពរបស់អ្នក។

ដើម្បីប្រាកដថាអ្នកកំពុងទទួលបានបរិមាណម៉ាក្រូសារជាតិត្រឹមត្រូវ វាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការតាមដានអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នក និងតាមដានដំណើរការរបស់អ្នក។ មានកម្មវិធី និងគេហទំព័រជាច្រើនដែលអាចជួយអ្នកក្នុងការតាមដានកាឡូរី និងសារធាតុចិញ្ចឹមប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ដោយការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ អ្នកអាចធានាថាអ្នកកំពុងទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំ និងដំណើរការល្អបំផុតនៅក្នុងកន្លែងហាត់ប្រាណ។

ផ្តល់អាហារ vegan ពេញលេញ

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាអាហាររបស់អ្នកមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំងអស់ដែលរាងកាយអ្នកត្រូវការ។ ផ្សំប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ បន្លែ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ដើម្បីធានាថាអ្នកទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការ។ គិតពីអាហារពេលល្ងាចជាមួយបន្លែអាំង quinoa និង tahini dressing ឬអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយស៊ុប lentil និង sandwich ស្រូវសាលីទាំងមូលជាមួយ avocado ។

12x ប្រូតេអ៊ីនបន្លែនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

1. បន្លែ

បន្លែមិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរ។ គិតជាឧទាហរណ៍ ផ្កាខាត់ណាខៀវ ស្ពៃណាច និងពន្លកស៊ែល។ បន្ថែមបន្លែទាំងនេះទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក ដើម្បីបង្កើនការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក។

2. Lentils

Lentils គឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិតូចៗដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។ ពួកវាមានច្រើនប្រភេទ ហើយអាចប្រើក្នុងស៊ុប ស្ទីវ និងសាឡាដ។ លើសពីនេះ សណ្តែកដីក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាអាហារបំប៉នដែលមានសុខភាពល្អ។

3. ម៉ាម៉ាមេស

Hummus ផលិតពីសណ្តែកសៀង មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាជ្រលក់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អផងដែរ។ បាចវានៅលើនំបុ័ងរបស់អ្នក ឬប្រើវាជាសំលៀកបំពាក់សម្រាប់សាឡាត់របស់អ្នក។ វិធីនេះអ្នកមិនត្រឹមតែទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់ផងដែរ។

4. ស្ពីរ៉ូលីណា

ស្ពីរូលីណា គឺជាសារាយពណ៌ខៀវបៃតង ដែលមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកក្រឡុក ទឹកផ្លែឈើ ឬសូម្បីតែអាហារពេលយប់របស់អ្នក។ បន្ថែមពីលើប្រូតេអ៊ីន ស្ពីរូលីណាក៏មានអាស៊ីតអាមីណូ និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការបន្ថែមដ៏មានតម្លៃចំពោះរបបអាហារបន្លែរបស់អ្នក។

5. គ្រាប់ល្ពៅ

គ្រាប់ល្ពៅមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ជាអាហារសម្រន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អផងដែរ។ បន្ថែមវាទៅក្នុងសាឡាដ ទឹកក្រឡុករបស់អ្នក ឬប្រើវាជាកំពូលសម្រាប់ oatmeal របស់អ្នក។ វិធីនេះ​អ្នក​មិន​ត្រឹម​តែ​ទទួល​បាន​អាហារ​សម្រន់​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែម​ទាំង​មាន​ប្រូតេអ៊ីន​ថែម​ទៀត​ផង។

6. ស៊ុតជំនួស

ក្នុងនាមជាអ្នកទទួលទានបន្លែ អ្នកអាចចៀសវាងស៊ុត ប៉ុន្តែនេះមិនមែនមានន័យថា អ្នកមិនអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីននោះទេ។ មានអាហារជំនួសស៊ុតជាច្រើននៅលើទីផ្សារ ដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ដូចជាតៅហ៊ូ ម្សៅសណ្តែកសៀង ឬគ្រាប់លីង។ សារធាតុជំនួសទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាងផងដែរ។

7. សណ្តែកសៀង

សណ្តែកសៀង​ជា​ប្រភព​ប្រូតេអ៊ីន​ដ៏​ល្អ​មួយ ហើយ​អាច​ត្រូវ​បាន​រៀបចំ​តាម​វិធី​ផ្សេងៗ​គ្នា​។ គិតពីតៅហ៊ូ តេមប៉េ ឬអេដាម៉ា។ បន្ថែមវាទៅក្នុងខ្ទះចៀន សាឡាត់ ឬធ្វើប៊ឺហ្គឺរឆ្ងាញ់។ វិធីនេះអ្នកទទួលបានប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នកតាមរបៀបដែលឆ្ងាញ់។

8. ប៊ឺសណ្តែកដី

ប៊័រសណ្តែកដីមិនត្រឹមតែជាការរីករាលដាលជាទីស្រឡាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អផងដែរ។ បាចវានៅលើសាំងវិចរបស់អ្នក បន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកក្រឡុករបស់អ្នក ឬប្រើវាសម្រាប់ជ្រលក់បន្លែរបស់អ្នក។ ប៊័រសណ្តែកដីមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមធ្យោបាយងាយស្រួលក្នុងការបង្កើនការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។

9. គ្រាប់ស្វាយចន្ទី

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមិនត្រឹមតែជាអាហារសម្រន់សម្រាប់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អផងដែរ។ បន្ថែមវាទៅក្នុងអាហារ សាឡាត់ ឬប្រើវាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ឈីស vegan ផលិតនៅផ្ទះ។ គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមិនត្រឹមតែមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។

10. Walnut

Walnut មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​ជា​ប្រភព​ប្រូតេអ៊ីន​ដ៏​ល្អ​ផង​ដែរ។ បន្ថែមវាទៅក្នុងធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក សាឡាត់របស់អ្នក ឬប្រើវាជាកំពូលសម្រាប់ទឹកដោះគោយ៉ាអួរបស់អ្នក។ Walnut មិនត្រឹមតែមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ទៀតផង។

11. អង្ករ Basmati

អង្ករ Basmati គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អ និងអាចបម្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ចានផ្សេងៗ។ ប្រើ​វា​ជា​ម្ហូប​មួយ​ចំហៀង បន្ថែម​វា​ទៅ​ក្នុង​ការី​របស់​អ្នក ឬ​ធ្វើ​ជា​សាឡាដ​បាយ​ឆ្ងាញ់។ អង្ករ Basmati មិនត្រឹមតែសម្បូរប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាប្រភពដ៏ល្អនៃកាបូអ៊ីដ្រាតផងដែរ។

12. Buckwheat

Buckwheat គឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលគ្មានជាតិ gluten ដែលមានប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ ប្រើវាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ pancakes បន្ថែមវាទៅ salads របស់អ្នកឬធ្វើ porridge buckwheat ឆ្ងាញ់។ Buckwheat មិនត្រឹមតែមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែទៀតផង។

ជាមួយនឹងប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិទាំង 12 នេះ អ្នកអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ជាបន្លែសម្រាប់បង្កើតសាច់ដុំ។ ផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នក និងពិសោធន៍ជាមួយរូបមន្តផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីប្រាកដថាអ្នកទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំងអស់។

ម្សៅដំបែអាហារូបត្ថម្ភ៖ ជំនួសឈីសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ vegans

ផ្សិតដំបែអាហារូបត្ថម្ភគឺជាដុំតូចៗដែលផលិតចេញពីកោសិកាមេផ្សិតអសកម្មដែលត្រូវបានស្ងួត។ ពួកវាមានរសជាតិឈីសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើជំនួសឈីសដឹងគុណ។ អ្នកគ្រាន់តែអាចប្រោះវាពីលើចានរបស់អ្នកសម្រាប់រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នោះ។

តើ​គួរ​ញ៉ាំ​ម្សៅ​ដំបែ​មាន​ជីវជាតិ​ប៉ុន្មាន​?

ចំនួនពិតប្រាកដនៃម្សៅដំបែអាហារូបត្ថម្ភដែលអ្នកគួរញ៉ាំគឺអាស្រ័យលើទម្ងន់រាងកាយ កម្រិតសកម្មភាព និងគោលដៅរបស់អ្នក។ ជាទូទៅវាត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទាន 1 ទៅ 2 tablespoons នៃ yeast flakes អាហារូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃ។ បរិមាណនេះគឺប្រហែល 20-30 ក្រាម។ គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមម្សៅដំបែដែលមានជីវជាតិទៅក្នុងអាហារដែលមានតុល្យភាព ឬអាហារសម្រន់ ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពម៉ាក្រូនៃរបបអាហាររបស់អ្នក។

ហេតុអ្វីបានជាម្សៅដំបែមានជីវជាតិជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារបួស?

អ្នកទទួលទានបន្លែគួរតែប្រាកដថាពួកគេទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ ជាពិសេសប្រសិនបើពួកគេចង់លើកកម្ពស់ការកសាងសាច់ដុំ។ ផ្សិតដំបែគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែ និងអាចជួយបំពេញតម្រូវការប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃ។ ជាងនេះទៅទៀត ផ្សិតដំបែមានសារធាតុចិញ្ចឹមក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតផងដែរ ដូចជាវីតាមីន B ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

តើ​អ្នក​អាច​ប្រើ​ម្សៅ​ដំបែ​អាហារូបត្ថម្ភ​ដោយ​របៀប​ណា?

ម្សៅដំបែមានជីវជាតិច្រើន ហើយអាចប្រើក្នុងវិធីផ្សេងៗក្នុងអាហារ និងអាហារសម្រន់របស់អ្នក។ នេះគឺជាគំនិតមួយចំនួន៖

• ប្រោះម្សៅដំបែអាហារូបត្ថម្ភលើប៉ាស្តារបស់អ្នក ដើម្បីទទួលបានរសជាតិឈីសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
• បន្ថែមម្សៅដំបែអាហារូបត្ថម្ភមួយស្លាបព្រាទៅក្នុងទឹកក្រឡុករបស់អ្នក ឬទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនបន្ថែម។
• ប្រើម្សៅដំបែដែលមានជីវជាតិជាអាហារសម្រាប់សាឡាដ ឬបន្លែអាំងរបស់អ្នក។
• លាយម្សៅដំបែដែលមានជីវជាតិចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ឈីស vegan របស់អ្នកដើម្បីទទួលបានរសជាតិ និងរសជាតិក្រែមបន្ថែម។

សណ្ដែក និង​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ៖ ជា​ប្រភព​ដ៏​មាន​ឥទ្ធិពល​នៃ​ប្រូតេអ៊ីន​រុក្ខជាតិ​សម្រាប់​ការ​កសាង​សាច់ដុំ

ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតសាច់ដុំដូចបន្លែ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់។ សណ្ដែក និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ ព្រោះវាមិនត្រឹមតែជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់ និងជួសជុលសាច់ដុំផងដែរ។

តើ​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​មួយ​ណា​ល្អ​ជាង​គេ?

មានសណ្តែក និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើនដែលត្រូវជ្រើសរើស ប៉ុន្តែជម្រើសដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់បំផុតមួយចំនួនរួមមាន:

• សណ្តែកបណ្តុះ៖ ក្រៅពីជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនដ៏អស្ចារ្យ គ្រាប់សណ្តែកក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងជាតិដែកផងដែរ។ បន្ថែមវាទៅប៊ឺហ្គឺសណ្តែកនៅផ្ទះរបស់អ្នក ឬញ៉ាំវាជាអាហារចំហៀង។
• Chickpeas : Chickpeas មានច្រើនប្រភេទ ហើយអាចប្រើក្នុង hummus, salads ឬសូម្បីតែអាំងជាអាហារសម្រន់។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ហើយក៏មានខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។
• សណ្តែក៖ សណ្តែកខ្មៅ សណ្តែកក្រលៀន និងសណ្តែកផ្សេងទៀត គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏អស្ចារ្យ។ បន្ថែមវាទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកដូចជា ស៊ុប ស៊ុប ឬតាកូ ដើម្បីទទួលបានប្រូតេអ៊ីនបន្ថែម។

យកចិត្តទុកដាក់លើតុល្យភាពត្រឹមត្រូវ។

ខណៈពេលដែលសណ្តែក និង legumes គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏អស្ចារ្យ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការរួមបញ្ចូលអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ដើម្បីធានាថាអ្នកទទួលបានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់។ ផ្សំសណ្តែក និង legumes ជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ គ្រាប់ និងបន្លែ ដើម្បីបង្កើតប្រភពប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ។

សាកល្បងរូបមន្តថ្មី ហើយរីករាយ

ការ​ញ៉ាំ​គ្រាប់​សណ្តែក​មិន​ចាំបាច់​ត្រូវ​ធុញ​ឡើយ​។ មាន​រូបមន្ត​ដ៏​ឆ្ងាញ់​ជាច្រើន​ដែល​សណ្តែក និង​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ដើរតួនាទី​នាំមុខគេ។ ពិសោធន៍ជាមួយឱសថ និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗ ដើម្បីបង្កើតអាហារដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ដែលជួយដល់ការកសាងសាច់ដុំរបស់អ្នក។

ត្រូវប្រាកដថាអ្នកញ៉ាំសណ្តែក និងបន្លែឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក និងធ្វើឱ្យប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិទាំងនេះជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហារ vegan របស់អ្នក។ ជាមួយនឹងជម្រើសត្រឹមត្រូវ និងការបែងចែកសារធាតុចិញ្ចឹមប្រកបដោយតុល្យភាព អ្នកអាចបង្កើតសាច់ដុំប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពដោយមិនប្រើសាច់ ឬផលិតផលទឹកដោះគោ។

ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ៖ ថាមពលនៃបន្លែសម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំ

បន្លែគឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃរបបអាហារ vegan ហើយអាចដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកសាងសាច់ដុំ។ ពួកវាមិនត្រឹមតែផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនប្រភេទប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទ្រទ្រង់រាងកាយរបស់អ្នកក្នុងការកសាងសាច់ដុំផងដែរ។ អ្វី​ដែល​អស្ចារ្យ​នោះ​គឺ​បន្លែ​មាន​គ្រប់​រាង និង​ទំហំ ដូច្នេះ​អ្នក​អាច​ប្រែប្រួល និង​ពិសោធ​ដោយ​មិន​ចេះ​ចប់​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក។

បន្លែសម្បូរប្រូតេអ៊ីន

ខណៈពេលដែលបន្លែជាទូទៅមិនមានកម្រិតប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់បំផុត មានបន្លែជាច្រើនប្រភេទដែលមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នករំពឹងទុក។ នេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃបន្លែដែលសម្បូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីនដែលអ្នកអាចបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ vegan របស់អ្នក៖

• Artichokes: បន្លែឆ្ងាញ់នេះមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 4 ក្រាមក្នុងមួយ artichoke មធ្យម។ វាក៏ជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃជាតិសរសៃ និងវីតាមីន C។
• Asparagus៖ បន្ថែមពីលើរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា ផ្លែ Asparagus មានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 4 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ ពួកគេក៏សម្បូរវីតាមីន K និងអាស៊ីតហ្វូលិកផងដែរ។
• ខាត់ណាផា្កស្ព៖ បន្លែចម្រុះនេះមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 2 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ វាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C និងវីតាមីន K។
• គ្រាប់ស្វាយចន្ទី៖ ទោះបីជាមិនមែនជាបន្លែតាមបច្ចេកទេសក៏ដោយ គ្រាប់ស្វាយចន្ទីគឺជាអាហារសម្រន់ដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ ពួកវាមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 5 ក្រាមក្នុងមួយអោន (28 ក្រាម) ហើយថែមទាំងផ្តល់ជាតិខ្លាញ់ និងសារធាតុរ៉ែដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។

ជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អ និងនិរន្តរភាព

ការទទួលទានបន្លែសម្បូរប្រូតេអ៊ីនមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ពិភពលោកជុំវិញយើងផងដែរ។ តាមរយៈការជ្រើសរើសប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ អ្នករួមចំណែកដល់ការផលិតអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ។ បន្លែ​គឺជា​ប្រភព​ប្រូតេអ៊ីន​ដ៏​អស្ចារ្យ​ដែល​ផ្តល់​អត្ថប្រយោជន៍​ទាំង​រាងកាយ​និង​ភពផែនដី។

សូមឱ្យបន្លែលើកទឹកចិត្តអ្នក។

ជាមួយនឹងបន្លែផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនសម្រាប់ជ្រើសរើស លទ្ធភាពគឺគ្មានទីបញ្ចប់។ ពិសោធន៍ជាមួយរូបមន្ត និងគំនិតថ្មីៗ ដើម្បីរក្សាអាហារ vegan របស់អ្នកគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងហ៊ាន។ មិនថាអ្នកកំពុងធ្វើស្ទីកខាត់ណាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ឬសាឡាត់ចម្រុះពណ៌ជាមួយ asparagus និង artichokes នោះទេ បន្លែអាចជម្រុញអ្នកឱ្យមានភាពច្នៃប្រឌិតនៅក្នុងផ្ទះបាយ ខណៈពេលដែលជួយដល់ការកសាងសាច់ដុំរបស់អ្នក។

ដូច្នេះ កុំភ្លេចបញ្ចូលបន្លែក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកកំពុងកសាងសាច់ដុំ។ ពួកគេមិនត្រឹមតែផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាពផងដែរ។ ជ្រើសរើសបន្លែស្រស់ និងតាមរដូវ ហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងកាលវិភាគហាត់ប្រាណ vegan របស់អ្នក។ ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ ញ៉ាំ​រុក្ខជាតិ និង​ធ្វើ​ឲ្យ​ពិភពលោក​ស្រស់​ស្អាត​បន្តិច។

ម្សៅប្រូតេអ៊ីន Vegan៖ ជម្រើសដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិទាំងស្រុងសម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំ

ក្នុងនាមជាអ្នកបួស ឬបួស ជួនកាលវាអាចជាបញ្ហាប្រឈមក្នុងការទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំ។ ជាសំណាងល្អ មានម្សៅប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិរាប់មិនអស់នៅលើទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដែលអាចជួយអ្នកបំពេញតម្រូវការប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក។ នេះគឺជាហេតុផលមួយចំនួនដែលអ្នកគួរតែពិចារណាបន្ថែមម្សៅប្រូតេអ៊ីន vegan ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក៖

• មានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិទាំងស្រុង៖ ម្សៅប្រូតេអ៊ីន Vegan ត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ដូចជា សណ្តែក អង្ករ ពោត ឬសណ្តែក។ ពួកវាមិនមានផលិតផលសត្វទេ ដូច្នេះហើយគឺសមរម្យសម្រាប់របៀបរស់នៅ vegan ។

• អាហារូបត្ថម្ភ និងពេញលេញ៖ ម្សៅប្រូតេអ៊ីន Vegan ច្រើនតែសំបូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ និងសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ។ ពួកគេអាចជួយអ្នកទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំ និងការស្តារឡើងវិញ។

• ជម្រើសចម្រុះ៖ មានម្សៅប្រូតេអ៊ីនបន្លែរាប់មិនអស់នៅលើទីផ្សារ ដែលនីមួយៗមានការលាយបញ្ចូលគ្នានៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ អ្នកអាចជ្រើសរើសពីរសជាតិ និងវាយនភាពផ្សេងៗ ដូច្នេះអ្នកតែងតែអាចស្វែងរកជម្រើសដែលសាកសមនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។

តើម្សៅប្រូតេអ៊ីន vegan មានជម្រើសអ្វីខ្លះ?

មានម៉ាកជាច្រើនដែលផ្តល់ជូននូវម្សៅប្រូតេអ៊ីន vegan ប៉ុន្តែជម្រើសដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមអាហារ vegans គឺ Alpha Foods។ Alpha Foods ផ្តល់ជូននូវម្សៅប្រូតេអ៊ីន vegan ជាច្រើនប្រភេទ ដែលផលិតឡើងយ៉ាងពិសេស ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកទទួលទាន និងអ្នកបួស។ ម្សៅប្រូតេអ៊ីនរបស់ពួកគេត្រូវបានផលិតចេញពីប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលមានគុណភាពខ្ពស់ហើយមិនមានសារធាតុបន្ថែមសិប្បនិម្មិតទេ។

Alpha Foods ផ្តល់ជូននូវរសជាតិ និងការលាយចំរុះជាច្រើន រួមទាំងវ៉ានីឡា សូកូឡា ផ្លែស្ត្របឺរី និងសូម្បីតែអាហារចម្រុះផងដែរ។ ម្សៅប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានជីវជាតិ និងជួយអ្នកឱ្យសម្រេចបាននូវគោលដៅកសាងសាច់ដុំរបស់អ្នក។

បទពិសោធន៍របស់អត្តពលិកកំពូល vegan ជាមួយម្សៅប្រូតេអ៊ីន vegan

អត្តពលិកកំពូលកាន់តែច្រើនឡើងជ្រើសរើសបន្ថែមម្សៅប្រូតេអ៊ីន vegan ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ពួកគេរកឃើញថាវាជួយឱ្យពួកគេធ្វើបានប្រសើរជាងមុន និងជាសះស្បើយលឿនជាងមុនបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណខ្លាំង។ នេះគឺជាសក្ខីកម្មមួយចំនួនពីអត្តពលិក vegan កំពូលដែលប្រើម្សៅប្រូតេអ៊ីន vegan៖

• “ចាប់តាំងពីខ្ញុំចាប់ផ្តើមប្រើម្សៅប្រូតេអ៊ីន vegan ខ្ញុំបានឃើញកម្លាំង និងកម្លាំងរបស់ខ្ញុំកើនឡើង។ វា​បាន​ជួយ​ខ្ញុំ​វាយ​បំបែក​កំណត់ត្រា​លើក​កម្លាំង​របស់​ខ្ញុំ និង​បង្កើន​ម៉ាស​សាច់ដុំ​របស់​ខ្ញុំ។» - Lisa, powerlifter ។

• “ក្នុងនាមជាអត្តពលិកកំពូលម្នាក់ ជួនកាលវាពិបាកក្នុងការទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់។ ម្សៅប្រូតេអ៊ីន Vegan គឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ខ្ញុំ។ វា​ជួយ​ខ្ញុំ​ឱ្យ​មាន​កម្លាំង​សាច់ដុំ និង​រក្សា​ការ​សម្តែង​របស់​ខ្ញុំ​ក្នុង​កម្រិត​ខ្ពស់​បំផុត​។» - Mark អត្តពលិក​អាជីព។

• "ខ្ញុំតែងតែស្វែងរកវិធីដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវរបៀបរស់នៅ vegan របស់ខ្ញុំជាមួយនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំសម្រាប់សម្បទា។ ម្សៅប្រូតេអ៊ីន Vegan បានជួយខ្ញុំឱ្យស្រកទម្ងន់របស់ខ្ញុំ ខណៈពេលដែលរក្សាម៉ាសសាច់ដុំរបស់ខ្ញុំ។ " - Sarah, Fitness Enthusiast ។

មិនថាអ្នកជាអត្តពលិកកំពូល ឬគ្រាន់តែចង់បង្កើនម៉ាសសាច់ដុំរបស់អ្នក ម្សៅប្រូតេអ៊ីន vegan អាចជាការបន្ថែមដ៏មានតម្លៃចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នក។ វាផ្តល់នូវជម្រើសដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិទាំងស្រុង ដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក និងជួយអ្នកឱ្យសម្រេចបាននូវគោលដៅកសាងសាច់ដុំរបស់អ្នក។ សាកល្បងម្សៅប្រូតេអ៊ីនបន្លែដូចជា Alpha Foods ហើយស្វែងរកអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់របៀបរស់នៅ vegan របស់អ្នក។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលគ្នានូវប្រូតេអ៊ីនបន្លែត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងកាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់ត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចសម្រេចបាននូវលទ្ធផលដ៏ល្អសម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំរបស់អ្នក។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ និងស្វែងរកការរួមបញ្ចូលគ្នាត្រឹមត្រូវនៃប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកអនុវត្តគន្លឹះទាំងនេះ អ្នកអាចសម្រេចបាននូវលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំរបស់អ្នក។

Joost Nusselder ស្ថាបនិក referees.eu គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាfatherពុកនិងចូលចិត្តសរសេរអំពីកីឡាគ្រប់ប្រភេទហើយថែមទាំងបានលេងកីឡាជាច្រើនអស់មួយជីវិត។ ឥឡូវនេះចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ មកគាត់និងក្រុមការងារបានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ដែលមានប្រយោជន៍ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ជាមួយសកម្មភាពកីឡារបស់ពួកគេ។